菜粕在饲料中的利用价值

    对于断奶仔猪，必须限制饲料中菜粕的用量，随着饲料中菜粕用量的增加仔猪的增重有下降的趋势，这主要是饲料中纤维水平的增高和菜粕中含有单宁、芥子碱和硫葡萄糖苷，以及它对饲料适口性的负面影响，添加香味剂后，仔猪采食量有所增加，同时生产性能也有所改善。
    在生长育肥阶段，菜粕的用量可以适当提高，但是必须以可消化氨基酸为基础来配制口粮，这是因为菜粕中必须氨基酸的可消化性比豆粕差，如果以可消化氨基酸为基础来配制口粮，在饲料中添加10%~15%的菜粕不影响动物的生长性能，同时采食量也没有减少，饲料转化率，酮体品质都没有明显的差异。
    在种猪口粮中可以适当添加部分菜粕。一般情况下在母猪口粮中不添加菜粕和添加8%以下的菜粕在繁殖性能方面没有不同，对窝产仔数也没有影响，即可以在母猪和青年母猪繁殖期的任何阶段添加菜粕作为蛋白饲料，但是因为适口性的问题建议不要添加比例过大。
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