甜菜颗粒粕的生成与使用

     鲜甜菜渣是制糖工业的副产品，多汁柔软，适口性好，含营养物质丰富，消化率高，价格低廉等是其优点；含水量高、不易贮存等是其缺点。鲜甜菜渣在育肥牛饲养中有较好的饲养效果，它的利用方法有：①直接喂饲法：直接用于饲喂猪、牛、羊（在加工厂附近地区）。②青贮法：青贮制作方法和制作青贮饲料一样，须用干饲料如玉米秸粉等调节水分至75%左右。③制作成颗粒粕饲料。

   甜菜颗粒粕饲料是甜菜榨糖后的渣滓通过烘干和特制压模压成的颗粒产品。利用甜菜制糖工业生产过程中的甜菜渣，通过烘干并压榨成含水量12%～14%的颗粒，这种颗粒称为颗粒粕。我国东北、西北、华北等种植甜菜较多的地区生产颗粒粕饲料。颗粒粕饲料是育肥牛的一种优质饲料，其特点是：①颗粒粕饲料既具备能量饲料的特性（代谢能为10.63兆焦／千克），又具备粗饲料的特点（体积大，粗纤维含量为31.1%）。②颗粒粕饲料含蛋白质量不高（11.1%）。③颗粒粕饲料的增重净能含量稍低，为3.47兆焦／千克。④含水量低、体积小，便于运输和贮存。⑤牛喜欢采食，因此喂颗粒粕饲料能够提高牛的采食量。

  甜菜颗粒粕只是一个辅料、是一种多养分高效益的饲料。可改善饲料的适可性，提高动物采食量；可提供较高的能量和可消化纤维，调节肠道微生态平衡，降低发病率；可提供较高的可消化蛋白和糖类能量；可提高脂肪代谢和新陈代谢能力，促进畜禽生长；甜菜碱有胆碱样作用，还可代替部分蛋氨酸和胆碱。