蛋白饲料--双低菜粕

    国家标准是油品中芥酸含量低于5%，饼粕中硫苷含量低于30微摩尔每克。符合这两个标准的基本可称为优质油菜。
    双低菜粕既保留了油菜饼粕高蛋白的特点，有毒成分含量大大降低，而且因其壳薄、粗纤维含量低等优点，近年来成为各种动物饲料中不可多得的蛋白饲料来源，多在水产、反刍料中常见使用！
    菜籽饼、粕是以油菜籽为原料经过取油后的副产物,呈淡灰褐色。压榨取油后的称饼,浸提或 预榨浸提取油后的称粕。菜籽饼、粕的粗蛋白质含量在 34%～38%之间,氨基酸组成的特点 是蛋氨酸含量高(仅次于芝麻饼、粕),赖氨酸含量亦高,特别是可消化含硫氨基酸消化率也较 高,而精氨酸含量低。菜籽饼、粕的有效能值偏低(淀粉含量低加之菜籽壳难以消化利用)。矿 物质中钙和磷的含量均高,硒和锰的含量亦高,特别是硒的含量是常用植物饲料中最高的。然 而,菜籽中还含有硫葡萄糖苷、芥酸、单宁、植酸等抗营养成分,其中主要是硫葡萄糖苷。