为什么选择棉籽饼作育肥牛的蛋白质饲料？

   由于提取棉油方法的不同，提取棉油后的副产品可分为棉粕、棉仁饼、棉籽饼等数种。

   棉籽饼是指带壳棉籽经过压榨出油后的剩余产品，棉籽饼成分中既有少量棉花纤维、棉籽油，又有棉籽壳和棉仁。因此，笔者在以往的饲养实践中体会到，棉籽饼既具有蛋白质饲料的特性（含粗蛋白质24.5%），又具有能量饲料的特性（每千克含代谢能8.45兆焦、维持净能4.98兆焦、增重净能2.09兆焦），它还具有粗饲料的特性（含粗纤维23.6%）。由于棉籽饼含有较高的粗纤维，在养猪、养鸡生产中用量较少，但是棉籽饼却是育肥牛的优质蛋白质饲料，而且在育肥牛的日粮中可以较多地搭配，因此对养牛业来说棉籽饼是一种非竞争性蛋白质饲料，数量大、易取得、价格便宜，使用方便、安全。
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