菜籽经压榨得到菜饼后,二次用轻油浸提其中残油而得到的菜籽粕,菜粕中含有蛋白≥36%以上,另有丰富的赖氨酸,常量和微量元素,其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高,磷含量是豆粕的2倍,同时它还含有丰富的含硫氨基酸,这正是豆粕所缺少的,所以它和豆粕合用时可以起平衡和互补作用。多用于水产、反刍等饲料中添加。
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