巴旦木果皮可大量饲喂泌乳期奶牛

    巴旦木其名音译自波斯语Badam，学名扁桃。巴旦木果实属于核果，果肉外观类似于桃子或杏，从外到内依次由果皮(Hull)、核壳（Shell）及果仁(Nut)组成。
    巴旦木的用途
    ==果核(占总重量20%)，可作为坚果直接食用或加工成其他食品；
    ==核壳(占总重量15%)，可研磨后用于用于饲料加工；
    ==果皮(占总重量65%)，产量大，有丰富的营养价值，一直都是重要的饲料原料。
    巴旦木果皮作为牧场饲喂原料有哪些优势？
    维含量高且容易被消化，同时还可以作为高成本饲料的替代品；
    具有非常好的适口性并且容易被反刍动物接受的饲料原料；
    对于反刍动物来说有非常高的能量值，优质天然糖分的来源（干基约 30%）；
    非常高的非纤维碳水化合物来源（干基约 55%）；
    低成本，价格稳定，性价比优于其他同质原料；
    成品具有较长的保质期，且存储成本低廉，易于储存和运输；
    非转基因产品，这也给饲料原料增加多一重的安全保障。
    美国加州是巴旦木的主产区，在2017年有超过40万公顷的果园出产了大约10亿公斤的巴旦木果仁。巴旦木果皮是地方性的副产品饲料原料，在加州主要用来饲喂奶牛。2012年一份对加州40个牧场的调查发现，104份日粮中，有39份都含有巴旦木果皮，平均饲喂用量为1.45kg/头。
    本研究以12头泌乳期的荷斯坦奶牛包含4头初产牛和8头多产牛为实验对象，研究泌乳期奶牛饲喂不同数量巴旦木果皮的潜力。日粮是添加了0%、7%、13%或20%比例巴旦木果皮的全混合日粮。
    研究表明在泌乳期奶牛的日粮中替代使用大量的巴旦木果皮，对DMI、ECM、乳脂和乳糖没有负面的线性作用。日粮中巴旦木果皮的含量对DMI、产奶量、EMC、乳糖、aNDf和ADF的摄入呈立方关系。干物质和有机物的全消化道表观消化率随着日粮中巴旦木果皮的提高而线性提高，一天中用于反刍的时间比例随着巴旦木果皮的增加而线性增加。日粮中添加7%的巴旦木果皮z具价值。
    此研究表明，巴旦木果皮可以作为一种补充料，在日粮中添加比例可以达到20%，以用来帮助提高乳脂率和干物质消化率，但是乳蛋白会降低。实验结果表明，当日粮中添加7%的巴旦木果皮，可以最优化干物质采食量、产奶量、乳蛋白和乳脂产量。