区别:从蛋白质品质上看,玉米胚芽粕的蛋白质品质虽高于谷实类能量饲料,但各种限制性氨基酸含量均低于玉米蛋白粉及棉、菜籽饼粕。玉米胚芽粕在食品、饲料和工业领域都有涉及。
1、玉米糠麸,玉米拿去磨粉的时候,磨面机器脱掉的玉米表层的那个壳,那个是不能加到面里边的,要不玉米面粉就很粗糙,比如小麦磨的皮叫麦麸。
2、玉米糠,亦称玉米皮渣,或玉米纤维饲料,玉米皮糠等。它是在生产淀粉时将玉米浸泡、粉碎、水选之后的筛上部分,经脱水而制成的玉米麸质饲料。产量约为5% 。其成分为:水分 10.07% ,粗蛋白质 20.0% (20% ~ 22%),粗脂肪5.7%,粗灰分1.0% ,粗纤维16.20%(6~16%),无氮浸出物 57.45% (其中淀粉 40% 以上), NEm2.05Mcal/kg 、 NEg1.41Mcal/kg 、NE L 1.87Mcal/kg( 或 2.5NND/kg)。
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